北街面馆：回忆中的老滋味
发布时间：2024-05-15 05:26:54 来源：开云体育最新官网
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1月1日上午10点过，市中区北街面馆内，52岁的老板邓顺容刚忙过早餐的用餐顶峰，可贵闲暇坐下来，又有几位顾客前来用餐，她又起身为顾客煮面。
北街面馆是内江的“老字号”，可谓众人皆知。历经三十余年而耸峙不倒，成为了一代人的回忆。“我算是搭上了改革开放的快车！”谈起创业进程，邓顺容登时来了精力，她介绍，1986年，改革开放的春风吹到了内江，人们纷繁下海经商。其时，出生于乡村家庭的她苦于没固定的工作单位，年仅19岁单独创业，成为了下海经商大军中的一员。
“其时内江牛肉面就现已很有名气了，我其他不会，做吃的还能够，就开了一家牛肉面馆。”邓顺容回忆说。
当年的面馆一般只做四种面食，牛肉面、杂酱面、炝锅面和抄手，邓顺容也是如此，以这四种面食为根底，别的推出了铺盖面、水粉、米线年后，又增加了炒饭、盖饭等。
三十余年来，北街面馆招待了许多顾客，赢得了许许多多的回头客，也获得过许多荣誉，各地顾客和媒体接连不断，用餐、采访，探秘其经营之道。自家的面遭到我们的认可和喜欢，邓顺容非常感动，作为经营者，她要做的便是尽最大努力煮一碗对得起顾客的好面。回来搜狐，检查更加多
