山西刀削面+河南胡辣汤的做法香料配方精准到克先保藏起来
发布时间：2024-05-16 07:14:37 来源：开云体育最新官网
作者：开云体育手机版app下载
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作者寄语：小的时分上学在镇上，早饭就想着能喝一碗胡辣汤该多好啊，一开端没有做厨师也不会知道这是怎样做的，跟着触摸了餐饮才知道咱们河南的胡辣汤有多么的一应俱全。一碗汤羹里边演绎出四季的改变
从一开端的羊肉胡辣汤，由于咱们这边要宰羊，煮羊肉就会有羊肉汤，他们煮羊汤简直一点香料都不放，用煮羊肉的汤去熬制胡辣汤，喝到嘴里很专横的挂口，不像现在这样都是粉兑出来的，呼啦汤的配方也能够丰厚多样，每个区域也都有每个区域的配料表
咱们这边胡辣汤的配菜原先便是粉丝条，豆皮，后来渐渐的加入了金花菜，从羊肉胡辣汤改变成了，牛肉胡辣汤，两掺，吃法变得丰厚起来了！一碗小小的胡辣汤从5毛钱10年的时分变成了5块，8块，10块！调配小煎包美哉！
