2022我国十大最受欢迎面馆品牌：和府捞面、陈香贵、马记永排前三
发布时间：2024-05-15 03:05:24 来源：开云体育最新官网
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原标题：2022我国十大最受欢迎面馆品牌：和府捞面、陈香贵、马记永排前三
2022年我国最受欢迎面馆品牌10强：和福老面、陈香贵、马继勇位列“大奖”系列榜单前三名，遭到业界广泛重视。该系列榜单共包含20个餐饮品牌榜单、2个餐饮人物榜、1个预制食品企业榜，共有210个品牌、20个人上榜。
品牌列表依照欢迎指数排序。欢迎指数由NCBD根据顾客满足度、媒体影响力、网络心情、品牌差评率、企业实力和职业剖析师点评归纳得出，满分100分。
其间，最受欢迎的面馆品牌前十名分别是：合福洛面、陈香贵、马继勇、遇见小门、李先生的牛肉面王、大哥大、东方宫、蔡林记、长青麦香园、陕味士家油泼面。
与金食奖其他品类榜单比较，本次面馆榜单最大的不同在于，上榜的10个品牌中，从上一年开端就有多达一半的品牌取得融资，部分品牌不止一次融资。
据NCBD（MealCollection）不完全统计，自上一年以来，面食范畴共融资16起，其间张拉拉出资4次，见过小绵、马继勇、五爷绵门、陈向贵均出资2二流。
除了数量多，融资额也不小。单笔融资过亿元已成为常态。金额最高的是上一年7月和服老棉的E轮融资，高达近8亿元；其次是五叶绵门的A轮3亿元，陈香贵的A+轮约2亿元。
面食不是新赛道，为何近两年才被本钱追捧？MealCollection剖析师以为有四个原因：
首要，整个餐饮职业越来越遭到本钱的重视，这是一个大前提。NCBD（MealCollection）的《2021—2022年我国餐饮职业投融资陈述》显现，2021年餐饮职业的融资事情将超越240起，均匀每3天融资2起；全年发表金额超越300亿元。
二是面食知名度高，商场空间大，有时机呈现千店乃至万家，能够招引更多的本钱。
第三，这些取得融资的品牌大多是由跨境创业者创建的，他们更简单接受资金，更简单完成，资金双向活动。
第四，与传统面馆比较，这些品牌有了显着的“晋级”。无论是产品仍是店内环境，都更契合当下首要消费集体的审美和体会需求。
跟着估值的飙升，这些取得融资的品牌开端快速扩张。比方陈向贵，其创始人姜军最近泄漏，陈向贵上一年斥资2亿多，开了196家新店；其他如和福捞面、马继勇等，上一年也开了100多家新店。
扩张并非没有敏捷，但从门店总数来看，仍是十分少的。陈香贵现在有237家门店，和福罗面多一点，挨近400家：这样的体量在整个面食赛道能够说是微乎其微的。纵观一切面馆品牌，现在只要千店品牌五叶面。比较之下，全国有近5万家兰州拉面店。
众所周知，面类品类天然生成就有“万店基因”，其优势包含但不限于：群众基数大、消费频率高、易标准化、重复性强、运营形式轻、生命周期长、等等等等。理论上，面条品类必定会有万店品牌，但为什么现在千店品牌这么少？
有人以为，取得大笔融资的少量明星品牌（如陈香贵等）建立时刻不长，近两年的环境也欠好。乍一看是这样的，但归属感其实是“只知道一个，不知道另一个”。
MealCollection剖析师以为，要想成为万店品牌，需求具有几个特色：品类通用、单店出资低、易于标准化、客单价低、加盟敞开.纵观餐饮业现有的4个万店品牌，无一不具有这些特色。
比照两者，不难发现，这些明星面馆品牌只要两个（品类通用，易于标准化），其他三个都不满足。以陈向贵为例：
一是新开店196家，出资超越2亿元，均匀每家出资超越100万元，出资水平不低；
二是陈香贵的单价达到了36元，关于拉面消费集体来说太高了（何福老面43元就更不用说了）；
能够看出，陈向贵要想更快地扩展规划，就需求做出一些改动，比方敞开特许运营权。
“咱们也观察到许多新的快餐品牌都在敞开加盟，曩昔没有加盟的餐厅也在测验加盟。其实咱们并不排挤加盟，我觉得加盟一定是一个趋势。未来。”
这段话被许多人解读为陈向贵今后会敞开参加。从上面的剖析能够看出，假如陈向贵真的乐意加盟，那一点也不古怪。有人以为，面食是一条“万店基因”的赛道。假如拿到巨额融资的陈向贵今后一年只开一两百家店，很有或许“早上赶晚秀”。当然，只是敞开特许运营，并不一定能确保陈香贵成为万店品牌——事实上，他们离千店还很远。关于品牌自身来说，提万店还为时过早。.不过，“强风起于清平底”，万电未来的成功或许从今天的战略改变开端，即使不是陈香贵，也或许是其他品牌。或许咱们能够等待一下，未来谁会成为万店面馆的品牌呢？
