苍南这个镇的学生午饭全流程曝光！
发布时间：2024-05-15 12:09:19 来源：开云体育最新官网
作者：开云体育手机版app下载
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为加强对学生午饭的监管，确保学生饮食健康安全，5月13日，镇有关部门、校园、教师及部分家长代表一行到宜山镇午饭工程配餐企业——浙江源味滋餐饮办理有限公司进行实地观赏和调查。
在配餐公司担任人的引导下，调查团现场观赏了配餐的养分调配、食材供给、制餐进程及各个功用间的使用情况。配餐公司严厉的办理制度、科学的操作的进程和卫生环境获得了调查团的认可。随后的座谈会上，调查团还与配餐公司就饭菜质量、安全等家长遍及关怀的问题进行了具体沟通。
食物安全是家长们最关怀的问题。浙江源味滋餐饮办理有限公司担任的人介绍，公司目前为苍南、龙港两地10所公办校园供给配餐服务，履行从业人员履行严厉的卫生健康办理，完善食物安全办理制度，全力做好相关配餐服务。除此之外，公司所进食材都是定点收购，索票索证完备，食材收购回来后，首要经过对食材外观、感观、有效期、检疫查验证明等进行初检，初检合格后进行食物快速检测，检测合格的进入下一个环节，以确保食材的新鲜安全。
养分也是调查团关怀的问题。配餐公司表明会根据学生每次的餐后反映，根据他们的喜好来拟定菜单，更好的满足学生的需求。一起为契合学生身体健康需求，菜品会以清蒸和红烧居多，会最好能够下降油炸食物。在近期供餐进程中，也会不定期的加上南瓜等杂粮，促进养分的平衡。
据了解，本年宜山两所小学午饭一致由浙江源味滋餐饮办理有限公司会集配送，盒饭一致配送价每份15元，菜品每四周轮一回，每餐标配是“2荤1素+米饭+生果（牛奶）”，加饭区能够自给加饭，满足学生的需求。一起，盒饭从制作到学生用餐结束不超越四个小时，经过约70℃专用保温箱配送，确保盒饭到学生手上温度不低于60℃。
调查团表明，学生的饮食安全和身体健康是家庭、校园和社会一起重视的热点问题，期望企业对配餐的办理，一直贯穿“安全榜首、卫生榜首、健康榜首、质量榜首”的思维，实施全方位的办理和强有力的监督。配餐公司对调查团提出的问题进行了详尽耐性的回答，也表明配餐公司会在原有的基础上对配餐进一步加以改进进步，确保每个环节的操作标准卫生，确保学生的食物安全，为学生供给更为健康、安心、满足的午饭服务！
