餐具摆台 餐巾折花 两分半钟铺好两张床 陕西这项技术比赛满意闭幕
发布时间：2024-05-15 10:42:58 来源：开云体育最新官网
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昨日，由陕西省文明和旅行厅联合陕西省总工会、共青团陕西省委、陕西省妇联一起主办的2022年全省星级饭馆从业人员服务技术比赛暨全国比赛选拔赛闭幕式在西安举行。
来自全省旅行饭馆一线从业人员经过两天现场剧烈比赛，共选拔出比赛三等奖12名，二等奖8名，一等奖4名。
酒店迎来腿脚不方便的客人，怎样得当招待？客人对押金数额高出房费有贰言怎样处理？面临随机抽签的问题，前厅服务赛场选手条理清晰、礼貌作答满意顾客要求。“开单、抛单、定位、包角……”，在客房服务赛场，选手仅需两分半钟便完成了两张铺床。而在中餐服务实操部分则首要调查中餐宴会餐具摆台、餐巾折花、倒酒等服务环节，每位选手的摆台都有着自己首创的涵义。在西餐服务赛场，各位选手们手法利落地摆放好刀叉勺，按规范流程进行西餐酒水及各项服务。
终究经过前厅服务、客房服务、中餐服务和西餐服务四大项目的剧烈比赛，西安市，安康市、杨凌市，宝鸡市、咸阳市和榆林市别离取得团体赛的前三名，还有24名选手别离取得个人赛一、二、三等奖。
据悉，此次比赛是贯彻落实文明和旅行部、陕西省委省政府有关推动服务业提质增效的决议计划布置，是施行“人才复兴战略”，大力宏扬劳模精力、劳作精力、工匠精力，培育旅行饭馆技术人才，进步旅行饭馆服务水平，建立陕西省旅行饭馆品牌形象的重要行动。该赛事的举行关于鼓动陕西旅行饭馆职业士气，提振职业决心，宏扬工匠精力，推动立异开展，夯实“六稳”“六保”根底，推动全省旅行饭馆业高质量开展具有十分重要的含义。
