公营饭馆老照片重现60、70时代人“下馆子”回忆
发布时间：2023-07-21 15:51:02 来源：开云体育最新官网
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七八十时代，我国绝大多数的饭馆都是公营的。那时去饭馆吃饭，除了花钱，还必须出示粮票。公营饭馆，可能是上世纪60、70时代生人的遍及回忆。那时的公营饭馆，菜单迥然不同，肉副食品都是限量供应的。其时假如能去一次公营饭馆吃饭，是值得吹上一两个月的大工作。
在物资匮乏的时代，普通老百姓一年都去不了一次公营饭馆。只要逢年过节或许遇到别人吃请才有时机“下馆子”沾点光。
公营饭馆的工作与今日饭馆里的工作不可同日而语。在那个时代，无论是厨师仍是面点师，乃至服务员都需求考证。服务员在那时的位置等同于今日的公务员。听说，八十时代政府部门乃至在公营饭馆里贴出“不许打骂顾客”的警示牌，这一点旁边面反映了公营饭馆的位置之高。
虽然其时公营饭馆关于普通人来说是可望而不可及的当地，可是饭菜的质量确实是有确保的。没有人会想着招摇撞骗，缺斤少两，以次充好。关系户去吃饭时，乃至还能特别加大份的菜。公营饭馆大约火了有20年。跟着改革开放的深化，90年个别饭馆开端鼓起，公营饭馆在价格、服务等多种竞赛压力下逐步淡出历史舞台。今日，咱们在某些城市仍能看到一些公营饭馆，可是他们早已失去了往日的光辉，与一般的个别饭馆并没有什么不同了。
