江西赣州：当好大湾区优质“肉铺子”
发布时间：2023-10-12 12:08:27 来源：开云体育最新官网
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央广网赣州10月10日音讯（记者刘培俊）全自动劈半、白条修整、快速制冷……近来，在江西省赣州市兴国县加大集团江西美园食物有限公司100万头生猪屠宰深加工项目现场，一头头生猪被挂上出产线道屠宰工序，最终经过冷链送往广东、福建、浙江等地。据悉，该屠宰项目于日前正式投入出产，日均屠宰量近1000头。
为推动工业强链补链，2019年兴国县首先引入加大集团100万头生猪屠宰及肉制品深加工项目，补齐了当地畜禽屠宰、冷链、精深加工等薄弱环节，有用填补了兴国县甚至赣州市肉制品深加工的空白。
肉制品走俏，兴国向南融湾再深化，有力助推了当地大众增收。一起做好大湾区的优质生猪、肉制品供给，当好大湾区的优质“肉铺子”，带动兴国冷链物流、仓储、肉食物研制等相关工业的开展。加大集团江西美园食物有限公司车间主任师旭军和记者说：“咱们出产的鲜烤肉肠商场反应很好，最大亮点便是‘鲜’，从生猪屠宰到产品制成，仅用时7小时，最大极限确保产品新鲜。公司每天发货量4000多单，产值近10吨。”
在完善并强大农业工业的一起，兴国县捉住创立绿色有机农产品基地的关键，全方面推动种类培优、质量提高、品牌打造和标准化出产，建造面向粤港澳大湾区商场的产、供、销一体化绿色有机农产品供给链。本年，兴国县还经过签约引入食物（蔬菜）深加工项目，进一步提高了兴国县的食物精深加工能力。到现在，兴国县有4个农业基地已成功认定为粤港澳大湾区“菜篮子”出产基地。
