怎样选猪肉的好坏
发布时间：2023-07-14 06:04:59 来源：开云体育最新官网
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咱们在菜商场上看到相同的猪肉，但色彩十分不同：有些猪肉是鲜红色的；有些是粉红色的；也有暗红色的。鲜红色或粉红色的猪肉是好猪肉。不要买暗红色的猪肉，由于这种猪肉不新鲜，现已放置很长时刻了。
在选择猪肉时用手按或摸，正常的新鲜猪肉摸起来比较滑嫩，猪肉不会水淋淋的，也不会呈现沾手的状况。
假如发现猪肉很沾手，就阐明猪肉不新鲜。这是由于猪肉内部的血液与空气触摸后有些凝结了。这个时分，当咱们把鼻子接近猪肉前面的时分，会闻到猪肉有一种特别的气味，这样的猪肉是不能买的。
如前所述，有些人会用手指按猪肉，看猪肉的弹性。当猪肉被压扁时，会呈现一个小坑。正常的新鲜猪肉核会慢慢地反弹，终究康复到本来的形状。假如猪肉不新鲜，就不会反弹，或许反弹的速度反常慢，所以这样的猪肉不要买。
事实上，选择猪肉的办法有许多，咱们也能够把鼻子凑到猪肉前面闻一闻。买到好的猪肉，无论是炸的、烤的仍是红烧都会十分甘旨，最重要的是卫生和健康。
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离新年只要20天了，许多人现已开端为新年预备食物，按理说新年是猪肉消费的旺季，但是猪肉价格连降5周，究竟是怎么回事呢？
据10月13日音讯，廖立峰结业于吉林大学，曾经是公务员，在出资失利并欠下200万美元之前，他有点晕血，并且从没想过自己会卖猪肉。
最近，饲料行业迎来了一波“提价潮”。新期望、正邦科技、通威股份、正大集团、大败农等饲料企业相继发布提价告诉，每吨提价50元至100元，触及浓缩饲料、乳猪料、鸡料、鱼料等多条饲料产品线。
商务部8月30日宣告，近期猪粮价格比处于《完善政府猪肉储藏调理机制做好猪肉商场保供稳价工作预案》规则的过度跌落二级预警区间。
依据国家统计局官方网站，2021年7月份食物价格下降3.7%，其间猪肉价格下降43.5%。
