天津居民楼边的狗食馆儿只卖正午3小时客人蹲在路周围也吃得欢
发布时间：2024-05-16 12:02:14 来源：开云体育最新官网
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面条是我国的居民们日常日子中，不行短少的一种美食，但由于各地的饮食文化不同，导致我国的面条品种也十分的繁复，所以每个城市里边都有风味各异且数之不尽的面馆，而其间最甘旨的面馆，往往都隐藏在一些并不起眼的街头巷尾中。
在天津的一个居民楼周围有一家小面馆，备受本地人的欣赏，这家面馆没有招牌，门头也十分的小，便是一个不折不扣的狗食馆儿，再加上隐藏在居民楼旁，导致很少有人可以注意到它，所以店里边的顾客基本上都是邻近的居民，但由于邻近的居民食用过店里边的面条后，都会将其介绍给自己的亲朋好友，所以店里边每天的客流量都仍是很不错的。
这家面馆比较受欢迎的面条是10元一份的打卤面和杂酱面，打卤面和杂酱面都是用一般的切面制造而成的，其间打卤面里边有老板自己炸的甜口且酥脆的肉沫、胡萝卜丝、黄瓜丝等，配料十分的足，并且吃起来还咸鲜咸鲜的，酱香味十足，很是可口，而炸酱面里边的配料除了胡萝卜丝、黄瓜丝外，还有黄豆、甜面酱熬制的秘制杂酱，所以其吃起来不只酱味浓郁，回口还带有一丝的甜味，也十分的不错。
除了打卤面和杂酱面外，店里边18元一份的三鲜面，也十分的甘旨，他家的三鲜面是在打卤面的基础上，放有虾仁、豆芽、面筋、煎鸡蛋和用辣椒炒制的焖子等配料，尽管其卤子跟打卤面的相同，但三鲜面吃起来愈加的鲜香，口感层次也愈加的丰厚，再加上每一碗三鲜面的份量都特别的足，所以就算是18元一份，也仍是有许多的顾客愿意为其买单。
店里边还有肉皮冻、牛肉、素什锦等十几种不同的浇头，而其间比较受门客们喜爱的是肉皮冻和牛肉，他家的肉皮冻是将新鲜的猪皮清洗洁净后，用清水、酱油、蚝油、大料等一同进行炖煮的，所以其吃起来软糯Q弹，十分的入味，而牛肉则是用老卤汁卤制后，切成片进行食用的，再加上每一块的牛肉都是瘦肉与筋相间的，所以他家的牛肉吃起来卤香味十足的一同，还十分的有嚼劲，搭配着面条一同食用，滋味绝绝子。
他们家只卖正午三小时，来晚吃不上，尽管店小环境一般，可是客人底子不在乎，蹲在马路周围上也吃得欢，这样的面你喜爱吗？
