想吃麻辣香锅不必买教你5种家常做法香辣甘旨解馋又下饭
发布时间：2023-07-06 17:02:31 来源：开云体育最新官网
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2、另起锅油热后下，葱姜蒜、干辣椒炒香，下麻辣牛油火锅底料炒出红油，然后倒入一切食材翻炒均匀！
食材预备：丸子、蔬菜、大虾、火锅面、姜蒜、洋葱、小米辣、干辣椒、花椒、麻辣香锅底料
做菜过程：1、丸子、蔬菜、肉类顺次下锅焯熟（马铃薯和藕片油炸一一下滋味更好）
食材：若干肉丸子、肥牛、鱿鱼、金针菇、马铃薯、玉米、莲藕、海带、西兰花、豆腐串、海底捞牌麻辣香锅料、葱、香菜
做法：1、锅中烧开热水，顺次将肉丸子、蔬菜、肥牛（最后放，由于肥牛比较有滋味）
2、参加少数油爆炒蒜、葱，放入麻辣香锅底料，重量能够依据自己接受辣度调整，干辣椒我只放入一小半（把我辣的飞起啦~~），倒入一切的食材，翻炒均匀~~
3、加一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，排山倒拌和均匀~~嗯哼~撒上白芝麻香菜。
预备食材：丸子，虾，自己喜爱的蔬菜（莲藕、西兰花、娃娃菜、莴笋、玉米……莴笋一定要加，太好吃了每次我都要炒一根）一块火锅底料，葱姜蒜，花椒
做法：1、起锅烧水，水开顺次放入蔬菜煮至八分熟（太熟了炒往后就不脆了），再倒入丸子煮熟
2、起锅热油，倒入葱姜蒜和花椒炒香，再放入一块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱小火炒至交融，然后倒入虾炒熟（虾不焯水炒出来的虾油会更新）
3、倒入丸子和青菜，加两勺生抽，一勺蚝油，半勺鸡粉，一勺白糖，翻炒均匀入味，撒上葱花和白芝麻即可出锅（不喜爱白芝麻的能够不加，喜爱香菜放香菜也能够）
预备食材：虾，藕，鸡蛋干，香菜，五花肉，红椒，花椒，火锅底料，重量依据个人定。
2、虾背上开一刀冲刷去除虾线，锅烧热倒入花生油把虾，生姜3片炒段生变红，盛出备用。(虾油炸，或开水煮也能够)
3、鸡蛋干一开二切厚片，五花肉切片，锅烧热把五花肉煸出油，参加一块火锅底料，把火锅底料炒化开，在倒入虾，藕，鸡蛋干，花椒一同翻炒。
4、参加生抽，黄酒，盐少量(火锅底料咸的)，鸡精味精少量或许不放，参加香菜翻炒下就能够装盘了，在撒上点熟芝麻。
