节前年夜饭价攀升仍得宠 一般餐厅均匀提价10%
发布时间：2023-07-19 12:11:03 来源：开云体育最新官网
作者：开云体育手机版app下载
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距新年还有30多天，省会的年夜饭预定却已热烈起来。12月29日，记者造访各饭馆发现，尽管本年年夜饭价格显着上涨，但预定情况仍非常火爆，单个饭馆年夜饭现已订满，大多数饭馆的预定量也已达多半。
年夜饭从家中转移到饭馆，在太原是近几年才鼓起的，但这一盛行敏捷火爆起来。
12月29日，在亲贤北街某大酒店门前，“年夜饭炽热预定中”条幅很是招眼。工作人员表明，本年很早就有客人开端咨询年夜饭预定了，“12月初就有客人打来电话。”可是由于间隔新年尚有一段时刻，所以酒店本年年夜饭的详细套餐还未出炉，现在只能先交100元预定座位，然后比及新年前半个月再来选套餐品种，一起补交餐费。
现在，不仅是大饭馆，连一些中小型饭馆也开端重视并共享“年夜饭预定”这块蛋糕。桃园四巷一家200多平方米的粤式饭馆内，楼上楼下两层一共只要15桌，而且三分之一是四人位的小桌，即便这样，该店也打出了“预定年夜饭”的招牌，而且反响不错。“大多是平常的老顾客，还有便是住在邻近的街坊邻居。现在现已订出去8桌，新年前订出去十几桌不成问题。”老板决心满满地说。
记者发现，省会本年各酒店年夜饭价格显着高于上一年，均匀涨幅在10%。不过饭馆担任人均表明，为了保证客源，“提价起伏须稳重掌握。”
以全家15人的大桌为例，并州路某饭馆本年的年夜饭价格在每桌2000—3000元，包含8道冷菜、10道热菜、3种主食、1个汤，不含酒水；价格比上一年略高。府西街某酒店初拟的年夜饭套餐，价格在1500元/桌到6000元/桌不等，工作人员表明，各套餐价格不同主要在“硬菜”上，比方鲍鱼、鱼翅等重量级海鲜，“由于本钱涨了，所以即便一般有鱼有肉的套餐，也比上一年提价10%左右。”
记者了解到，上一年一般餐厅的年夜饭价格每桌通常在1000—2000元之间，但本年大多现已打破2000元/桌。均匀涨幅在10%，单个套餐涨幅更大。
价格尽管涨了，可是未能阻挠省会市民的预定热心。记者采访的十多个饭馆中，单个饭馆现已预定满额，大多数饭馆预定量也已达到多半，“预定要赶快，不然就没有方位了。”某饭馆一位工作人员说。
现已接连3年在饭馆和家人吃年夜饭的李女士说，父亲每年在新年前一个半月，就开端安排为全家人订餐了，本年也已订好，“在外面吃既省时省劲，还能享用高质量的饭菜，一家人能够有富余的时刻谈天沟通感情。”
年夜饭购销两旺的情况下，质量能不能让人定心？记者采访到太原市顾客协会，协会工作人员介绍，从前的年夜饭投诉时有发生，常见问题包含服务跟不上、上菜慢、上错菜等。
为保证顾客能吃到合口顺心的年夜饭，消协工作人员结合从前受理投诉的经历，提示顾客在预定年夜饭时要留意以下问题：
货比三家。现在距新年还有一个多月，顾客有足够的时刻对不同酒店相同层次的年夜饭的质量和价格进行比对，然后再依据本身要求详细挑选；不要被花哨的菜名所利诱；要尽量弄清楚每道菜的称号、内容、标准和价格，最好能以书面方法进行约好；事前要尽量问清是否能够自带酒水、有没有最低消费约束、有无开瓶费、包间费等额外收费项目，最好能以书面形式约好。
认清“定金”和“订金”。预购年夜饭归于一种预付消费，要在订餐时预交必定的费用。“定金”有担保的效果，金额不得超越总价款的20%，假如商家违约，会承当向顾客付出双倍“定金”的违约责任；假如顾客违约，那么，商家就不会返还“定金”了。而“订金”具有预付款性质，无论是商家或顾客违约，则可依照事前约好或商业常规去履行。
细心核对清单，留意保存预定单据、发票等依据。这样，假如本身权益受损，能够据此投诉，保护合法权益。
此外，太原市顾客协会还特别提示顾客，假如顾客本身的合法权益遭到损害，可拨打申述告发热线，及时向工商、消协部分投诉、告发。（记者赵丽娜）
