安徽淮北惊现黑作坊 加工肉制品送校园食堂(图)
发布时间：2023-05-21 06:56:07 来源：开云体育最新官网
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11月30日上午8时30分许，记者来到淮北市鹰山路东侧几栋陈腐的居民楼邻近，一股股“香味”从一栋楼里飘了出来。“这里边是个做肉食物的小作坊，每天都能看到有人把肉送出去。”一位居民告知记者，这个小作坊现已存在两年多了，“天天能闻到香精味，天热的时分还有臭味。”
一间约40平方米的民房，竟然成为集肉制品仓储、出产加工、人员住宿等功能于一体的“黑作坊”，不时飘出令人生腻的香精味。记者暗访盯梢发现，“黑作坊”加工的肉制品被送往一所校园的食堂，供食堂里一个名为“口口香”的炸串店运用。昨日依据记者告发，淮北市卫生局牵头工商、质监等部分进行联合执法查看。本来，这一切都是一对江西籍兄弟干的，他们既没有食物出产许可证，也没有工商经营执照。
11月30日上午8时30分许，记者来到淮北市鹰山路东侧几栋陈腐的居民楼邻近，一股股“香味”从一栋楼里飘了出来。“这里边是个做肉食物的小作坊，每天都能看到有人把肉送出去。”一位居民告知记者，这个小作坊现已存在两年多了，“天天能闻到香精味，天热的时分还有臭味。”据了解，这个小作坊是几个外地人开的，房子也是租的，他们每天都加工生肉，周一至周五上午将一部分货送出去，周六和周日则没有动态。作坊里的人尽管天天从居民楼收支，却很少跟街坊打交道，周围居民对他们都不了解，也不了解他们加工好的生肉送往哪里。
“夏天的时分，楼道里满是苍蝇，都是被香味引过来的。”居民刘先生称，周围街坊对这种滋味也很恶感，“现在我闻到这股滋味就腻，尽管是香味但不是正常的香味，太重了，这样的作坊加工出来的肉恐怕也不能吃。”
小作坊所在的方位在居民楼的二楼，楼下放着两辆后架上绑着塑料筐的自行车。记者注意到，塑料筐里还粘着一些肉渣，明显好久没有冲刷过了。为了澄清小作坊加工的肉制品的去向，记者在居民楼下进行了蹲守。当日上午9时30分许，一名年青的小伙子从楼上走下来，将一个个沉甸甸的塑料袋扔进了塑料筐，跨上自行车便朝外面骑了出去。自行车出了小区，转了几道弯，一路骑向不远处的一所技术学院。约5分钟后，自行车停在一栋楼下，门头上有“南二楼食堂”几个大字，车筐里的塑料袋被拎了进去。
很快，骑自行车的年青人从食堂里走了出来，原路返回到小作坊。10时30分许，这个小伙子又带出了一筐东西送往食堂。这时记者才看清楚，小伙子送的都是成串的肉串、肉条、鸡腿等制品。而在“南二楼食堂”，有一个名为“口口香”的炸串店。
据居民楼邻近的油炸小吃摊贩介绍，这个小伙子主要将肉送往校园食堂，“有时分也会把剩余的肉串卖给咱们一点，数量没有食堂的多。”
12月1日上午8时许，记者来到淮北市卫生局的法规与卫生监督科。听到记者的介绍后，梁科长表明将对该作坊进行联合执法查看。
“现在食物安全问题是分段办理的，需求多个部分协作。”梁科长说。8时50分许，来自淮北市质监局、工商局、食物药品监督办理局、公安局治安大队的工作人员赶到该局。
9时35分许，记者跟从执法人员走进了小作坊。这是一间约40平方米的民房，被分为2室1厅，里边杂乱不胜。其间一间屋子放的是床被，其他房间都用于加工肉制品。刚一进屋记者就看到，放在铁桶里的竹签和一袋面粉随意放在地上，这些是串肉串用的。
在小卧室记者看到，里边是一个冰箱和切肉片的菜板，还有一盆现已加工好的肉片，因为被调料浸染，现已分不清肉质，散发着阵阵香精味。而客厅里放着各种香精调味料。让人惊奇的是，卫生间门口两个洗衣盆里竟然浸泡着很多的鸡块和猪肉，上面悬挂的便是洗脸毛巾。
据了解，作坊主是一对江西籍兄弟，姓徐，其间弟弟在校园食堂里的“口口香”炸串店担任炸串，哥哥则担任在作坊里加工肉串。当执法人员要查看食物出产许可证、工商经营执照时，这兄弟俩竟称“没有证件，只通过了食堂的赞同”。在“南二楼食堂”两人所开的炸串店里，执法人员看到，他们所用的各种食物添加剂上面的出产日期均是一团含糊，连兄弟俩辨认后也说不出详细日期，仅仅称“应该是2011年9月”。
当日下午，淮北市卫生局向记者通报，这兄弟俩暂时被定性为不标准出产经营，联合执法人员现已将居民楼里的作坊进行了撤销，里边的货品及出产工具悉数被没收。关于“南二楼食堂”里的炸串店，执法人员已暂停其经营。现在，这对兄弟正在等候进一步处理。
